SB/T 10399-2005 牦牛肉
作者:标准资料网 时间:2024-05-20 06:30:32 浏览:9742
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基本信息
标准名称: | 牦牛肉 |
英文名称: | Yak meat |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 肉类加工制品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 肉和肉制品 |
发布部门: | 中华人民共和国商务部 |
发布日期: | 2005-11-11 |
实施日期: | 2006-03-01 |
首发日期: | 1900-01-01 |
作废日期: | 1900-01-01 |
归口单位: | 商务部 |
起草单位: | 商务部 |
出版日期: | 1900-01-01 |
页数: | 16开, 页数:8, 字数:11千字 |
适用范围
本标准规定了耗牛肉的定义、技术要求、检验方法、标识、包装、贮存、运输。本标准适用于耗牛屠宰加工后,经检验合格的冷却(冻)牦牛肉。
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所属分类: 食品 食品加工与制品 肉类加工制品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 肉和肉制品
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